Существует множество видов кисломолочных напитков. Каждый отличается вкусовыми характеристиками, составом, а иногда и технологией производства. Один из самых популярных и известных продуктов – «Снежок». Его освежающий...
В производстве молочной продукции важно, чтобы процесс работы был динамичным и развивающимся. Успешное предприятие всегда будет обращать внимание на рыночную обстановку и запросы своего покупателя. К таким относится...
Дегустационная комиссия оценила качество молочного лакомства и определила лучшие образцы. Эксперты обследовали внешний вид, цвет, консистенцию, вкус и запах, а также упаковку и маркировку продукта. Всего было...
Лето – пора прохладительных напитков и легких блюд, самое известное из которых, пожалуй, – окрошка. Существует превеликое множество рецептов этого холодного супа. Есть и несколько секретов того, как сделать его более...
Вологодская продукция славится на всю страну. Чтобы повысить узнаваемость брендов, расширить географию их распространения и помочь изготовителям заявить о себе, в регионе запущен проект «Сделано на Вологодчине». Это...
С 23 по 27 июня в Угличе прошла Международная молочная неделя. Обсудить последние новости отрасли приехали представители различных компаний и организаций со всей страны и из-за рубежа. Присутствовали на мероприятии и...
Один из популярных кисломолочных продуктов – сметана. Она богата различными витаминами, микро- и макроэлементами, хорошо усваивается и стимулирует пищеварение. Конечно, важно уметь отличать качественный продукт от...
Летом, особенно в жаркую погоду, хочется побаловать себя чем-то легким и освежающим. На помощь здесь придут всевозможные коктейли. А чтобы они были не только вкусными, но и полезными, готовить напитки рекомендуют...
Вологодская область славится своим историческим и культурным наследием. Регион известен несколькими брендами, один из которых – «Настоящий Вологодский продукт». Благодаря ему продукция, изготовленная на Вологодчине, на...
Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина предлагает вологжанам новинку – молочный коктейль со вкусом карамели Производство молочной продукции – процесс динамичный и меняющийся. Чтобы быть успешным в этой...
