Ультрапастеризованные напитки – отдельная категория молочных продуктов, пользующаяся спросом у покупателей. На Вологодчине их производством занимается в том числе Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина....

Сухое молоко от УОМЗ в основном поставляется на другие предприятия: молокозаводы и кондитерские фабрики Сухое молоко – продукт, который собирает вокруг себя множество домыслов и слухов. Кто-то считает его крайне...

Один из самых популярных молочных продуктов – сливочное масло. На полках магазинов оно представлено в широчайшем ассортименте. Именно поэтому выбрать его бывает непросто: как среди такого разнообразия найти товар...

УОМЗ ВГМХА им. Н.В. Верещагина, расположенный в селе Молочное под Вологдой, – одно из крупнейших и старейших предприятий региона. Производство пищевой продукции – процесс динамичный и меняющийся. Чтобы быть успешными,...

1 марта Кирилловский округ стал местом притяжения любителей технических видов спорта. Здесь прошел фестиваль «В снегах Кириллова», а также Чемпионат России по эндуро на снегоходах и сноубайках. Помимо соревновательной...

С 26 февраля по 2 марта в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» Москвы в 37-й раз проходила выставка народных промыслов России «Ладья – 2025. Весенняя фантазия». Она объединила более 700 участников из 58...

Масленичная неделя в этом году приходится на 24 февраля – 2 марта. И пускай большая часть традиций уже не применяется в быту, одно остается неизменным – выпечка блинов, которые, по поверьям, символизируют солнце и...

В числе первых участников добровольной системы сертификации был Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. «Настоящий Вологодский продукт» – гастрономический бренд Вологодчины, известный не только по всему...

В наше время все больше людей становятся приверженцами правильного питания. Не секрет, что диетологи рекомендуют делать частые приемы пищи, но небольшими порциями, главное, правильно подобрать продукты. Вообще, основных...

Любое уважающее себя предприятие скажет, что оно работает для своего потребителя. Ответственные производители будут стремиться изготавливать продукт, соответствующий всем установленным стандартам, чтобы не только быть...