Сметана – один из популярнейших продуктов на российском рынке. Изготавливается она на основе натуральных сливок, сквашенных закваской на чистых культурах лактококков или смеси лактококков и молочнокислых стрептококков....

Молоко – это уникальный для организма по своей пищевой и биологической ценности продукт. В его состав входят необходимые для организма человека и хорошо усваиваемые пищевые компоненты: молочный жир, белки, углеводы,...

Традиционный русский продукт – сливочное масло – производится только из натуральных сливок с массовой долей жирности не менее 82,5%. Оно богато такими микроэлементами, как магний, кальций, фосфор, содержит значительное...

Сладкого хочется всегда. И чаще всего почему-то именно в тот момент, когда пытаешься ограничить себя в калориях. Пожалуй, иногда стоит прислушаться к себе и съесть мороженое или пирожное. Тем более есть замечательные и...

Нередко можно встретить со стороны покупателей негативное отношение к сухому молоку. Почему-то люди считают, что в нем не сохраняется никаких полезных свойств. Однако специалисты со всей ответственностью заявляют о...

В связи с введенными западными странами санкциями многим предприятиям России пришлось столкнуться с трудностями и поиском решений выхода из сложившейся ситуации. Проблемы возникли и с оборудованием, которым пользуются...

Творог является одним из самых ценных и, конечно, полезных кисломолочных продуктов. Для полноценного и здорового рациона он незаменим. Творог богат молочным белком и витаминами группы В, витаминами А и С, а также...

Производителей молочной продукции на Вологодчине зарегистрировано немало, и у каждого предприятия есть свои почитатели. Действительно, вологжанам есть из чего выбирать. К тому же молокоперерабатывающие заводы области...

В последнее время все более популярной становится фермерская продукция, в частности, молочная. Бытует мнение, что на крупных предприятиях после обработки молоко теряет все полезные свойства, однако это не так. В чем же...

Производство молочной продукции – процесс подвижный и меняющийся, особенно в плане ассортимента. Какой-то товар предприятия возвращают, какой-то, наоборот, убирают из продажи. Причиной этому могут быть как обращения...

Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 15 Дальше