Православный мир готовится встретить самый важный библейский праздник – Воскресение Иисуса Христа. Иначе называем этот святой день Пасхой. Праздник известен с давних пор, отмечали его еще при апостолах. ...

Импорт пальмового масла в Россию налажен давно, еще со времен СССР. Его применяют в производстве различные предприятия – и занимающиеся выпуском косметики, и продуктов питания. Однако для чего в продукцию добавляется...

Весна – это время года, когда организм человека постепенно «оттаивает» от зимних морозов. Нередко, несмотря на солнечную погоду, все равно ощущается усталость и апатия. Восстановиться поможет правильный рацион питания,...

Близится конец учебного года, а значит, выпускникам вологодских школ вскоре предстоит выбирать свой дальнейший путь. Один из нескольких вузов региона – Вологодская молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина,...

Вологодская область – это один из немногих регионов России, который отличается самым большим объемом производства сливочного масла. Предприятий, изготавливающих этот ценный и питательный продукт в регионе немало. У...

Молокоперерабатывающие предприятия по мере сил и возможностей стараются сохранять и стандарты, и местные традиции при изготовлении молочной продукции. На молочном рынке можно встретить и простокваши, и ряженки, и...

Ни для кого не секрет, что антироссийские санкции станут большим вызовом для предприятий по всей стране, в том числе и для вологодских производителей. Сложности с экспортом, оборванные логистические связи – так или...

Не так давно топленое молоко производили и на АО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской ГМХА им. Н.В. Верещагина», и нет сомнения – у продукта были свои почитатели. Однако заводу пришлось прекратить выпуск...

Кисломолочные напитки – одни из наиболее разнообразных видов молочной продукции. В магазине можно встретить все: от обычной простокваши до обогащенного бифидобактериями йогурта. Но как понять, какой именно продукт...