В летнюю жару, как правило, хочется по максимуму избежать излишне тяжелой и жирной пищи. Отличным выбором в качестве завтрака или перекуса станут полезные коктейли. Они не только питают и освежают, но и способствуют...

В конце июня в Угличе Ярославской области состоялась ежегодная Международная молочная неделя. Традиционно одним из основных ее мероприятий стал конкурс качества молочной продукции. Показали себя и предприятия...

Лето – это время отдыха, отпусков, яркого солнца и жаркой погоды. Десертом сезона по праву можно считать мороженое. А самое лучшее лакомство, как известно, это лакомство, приготовленное самостоятельно. Легкое и...

В конце июня Вологда отмечала свой день рождения: областной столице исполнилось 877 лет. К празднику присоединились не только вологжане и гости города, но и местные компании и предприятия. Не стал исключением и...

«Снежок» – один из наиболее известных кисломолочных напитков. Его нежный, сладковатый вкус знаком, наверное, каждому. Он отлично подходит и в качестве десерта, и как перекус между приемами пищи....

В Вологодской области регулярно проходит мониторинг рынка молочной продукции. В центре внимания экспертов – качество продуктов, их вкусовые характеристики и свойства....

Обязательное блюдо летнего сезона – окрошка. Это холодный суп, который освежает в жару и насыщает полезными веществами, ведь в его составе есть свежие овощи и зелень. А уж о дебатах на тему того, как готовить это блюдо...

23 июня в архитектурно-этнографическом музее «Семенково» под Вологдой прошло традиционное «Троицкое гулянье». Летний праздник ежегодно собирает сотни гостей, чтобы встретить День святой Троицы. Одним из партнеров...

Не секрет, что каши – неотъемлемая часть здорового питания. Они полезные, сытные, а в качестве завтрака заряжают энергией на целый день. Однако и это блюдо вызывает разногласия: как лучше готовить кашу – на молоке или...

Вологодская область по праву имеет статус молочного региона. Здесь работают несколько крупных молокоперерабатывающих предприятий, одно из которых – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. Свою историю...