Чтение этикеток пищевой продукции – целая наука, знание которой позволит минимизировать риск покупки некачественного товара. Одним из примеров предприятий, которые грамотно оформляют маркировку, служит Учебно-опытный...

Из года в год Вологодская область поддерживает статус молочного региона. Местные хозяйства продолжают увеличивать объемы производства молока и уже за первые два месяца 2025 года показывают новые рекорды. Так, на...

Есть блюда, которые при упоминании вызывают легкую ностальгию по прошлым временам и детству. Это молочный суп, рисовые биточки, вафельные трубочки. А еще многие помнят молочный кисель. Вот именно его и предлагаем...

Кисломолочная продукция знакома человеку сотни лет. Она представлена в широчайшем ассортименте вплоть до того, что у некоторых народов есть свои национальные кисломолочные продукты. Такая известность не случайна....

Ультрапастеризованные напитки – отдельная категория молочных продуктов, пользующаяся спросом у покупателей. На Вологодчине их производством занимается в том числе Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина....

Сухое молоко от УОМЗ в основном поставляется на другие предприятия: молокозаводы и кондитерские фабрики Сухое молоко – продукт, который собирает вокруг себя множество домыслов и слухов. Кто-то считает его крайне...

Один из самых популярных молочных продуктов – сливочное масло. На полках магазинов оно представлено в широчайшем ассортименте. Именно поэтому выбрать его бывает непросто: как среди такого разнообразия найти товар...

УОМЗ ВГМХА им. Н.В. Верещагина, расположенный в селе Молочное под Вологдой, – одно из крупнейших и старейших предприятий региона. Производство пищевой продукции – процесс динамичный и меняющийся. Чтобы быть успешными,...

1 марта Кирилловский округ стал местом притяжения любителей технических видов спорта. Здесь прошел фестиваль «В снегах Кириллова», а также Чемпионат России по эндуро на снегоходах и сноубайках. Помимо соревновательной...

С 26 февраля по 2 марта в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» Москвы в 37-й раз проходила выставка народных промыслов России «Ладья – 2025. Весенняя фантазия». Она объединила более 700 участников из 58...