Роскачество провело очередное исследование продуктов питания. В этот раз в центре внимания специалистов оказалось ультрапастеризованное молоко. Для проверки были взяты образцы 30 разных производителей, в число которых...

Споры о вреде и пользе молока не прекращаются. Мнений столько же, сколько и людей. И все же, прежде чем принять ту или иную сторону, надо выслушать специалистов. Провокационные заявления о негативных свойствах молока...

Время от времени в газетных статьях или новостях мелькнет сообщение, что в выпускаемом тем или иным заводом масле Роспотребнадзор находит следы антибиотиков, в частности левомицетина. Такой казус как-то раз произошел с...

Сливочное масло – продукт, с которым человек сталкивается практически ежедневно. На полках магазинов рядом с ним всегда можно найти и другой небезызвестный товар – спред. Для многих остается загадкой, в чем отличие этих...

С 1 по 4 сентября в Санкт-Петербурге проходила 30-я международная агропромышленная выставка «Агрорусь». Продемонстрировать свои достижения в сфере АПК съехались производители со всех уголков России. Это и представители...

Осенью все словно приостанавливается, замирает, спешить куда-то не хочется, лучше бы полежать. Но тут-то и подстерегают любителей осенне-зимнего покоя напасти. А одна из них – прибавление веса. Ведь рядом диван и теплый...

Молочная продукция становится частью ежедневного рациона для подавляющего большинства людей. Разумеется, хочется всегда приобретать только свежее и вкусное. Однако чтобы правильно выбрать молоко и его производные,...

Ни для кого не секрет, что завтрак – самый важный прием пищи, ведь он дает заряд энергии на весь день. По мнению диетологов, завтрак должен составлять примерно 25% от суточной нормы калорий в любом возрасте. Особенно...

Среди всех кисломолочных напитков особо выделяется «Бифилайф». Причем не только необычным названием, но и своими свойствами. Многие знают о его пользе для организма. Но как получают этот продукт? Секреты производства...

Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным и сытным, но зачастую на создание кулинарных шедевров не хватает ни времени, ни желания. В этом случае на выручку придет грибной соус. Делается он быстро, требует минимум...