Производить некачественную молочную продукцию становится все сложнее. Специальные информационные системы, сертификации, маркировки – все это направлено на пресечение появления контрафакта. И все же, знать основные...

На протяжении многих лет знаменитый вологодский Учебно-опытный молочный завод отстаивал свое будущее....

Молочные продукты – одни из самых полезных для здоровья человека. Они содержат многие необходимые организму микроэлементы, а доступность «молочки» позволяет легко включить ее в ежедневный рацион питания. ...

В копилке акционерного общества «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской ГМХА им. Н.В. Верещагина» имеются многочисленные победы на престижных международных конкурсах, медали и призы....

Завершилась ежегодная международная выставка «Продэкспо-2022». Мероприятие проходило в Москве с 7 по 11 февраля. Свою продукцию представляли производители из 73 стран....

Кальций, из самых важных элементов для зубов, можно найти в сухофруктах, бобовых, зеленых овощах и, конечно, молочных продуктах....

Вологодская область славится не только кружевом и туристическими возможностями. Вологодчина – это еще и множество гастрономических изысков. Чтобы выделить региональную продукцию на всероссийском рынке, была запущена...

Вологодское сливочное масло – визитная карточка Вологодчины с многолетней историей. Это бренд, по которому область узнают по всей стране. Поэтому нет ничего удивительного, что его так тщательно оберегают. На страже...

Текущая обстановка в молочной отрасли стала главной темой круглого стола, прошедшего в Государственной Думе в конце января. Эксперты обсудили возможные меры господдержки, направленные на развитие предприятий отрасли, а...

Источником необходимых аминокислот станет нежирное мясо, птица, бобовые и молочные продукты....