Производить некачественную молочную продукцию становится все сложнее. Специальные информационные системы, сертификации, маркировки – все это направлено на пресечение появления контрафакта. И все же, знать основные...

Молочные продукты – одни из самых полезных для здоровья человека. Они содержат многие необходимые организму микроэлементы, а доступность «молочки» позволяет легко включить ее в ежедневный рацион питания. ...

Вологодская область славится не только кружевом и туристическими возможностями. Вологодчина – это еще и множество гастрономических изысков. Чтобы выделить региональную продукцию на всероссийском рынке, была запущена...

Вологодское сливочное масло – визитная карточка Вологодчины с многолетней историей. Это бренд, по которому область узнают по всей стране. Поэтому нет ничего удивительного, что его так тщательно оберегают. На страже...

Текущая обстановка в молочной отрасли стала главной темой круглого стола, прошедшего в Государственной Думе в конце января. Эксперты обсудили возможные меры господдержки, направленные на развитие предприятий отрасли, а...