Осень – это период, когда организму человека может не хватать многих химических элементов. Один из них – серотонин, более известный как гормон счастья. Но это вещество влияет не только на настроение. Оно также...

Главное условие изготовления молочных продуктов действительно высокого качества – контроль производства на всех этапах. В Вологодской области переработкой молока занимаются несколько предприятий. Один из них –...

Взыскательный покупатель, заинтересованный в продуктах хорошего качества на своем столе – ведь это вопрос здоровья, никогда не приобретет продукт сомнительного происхождения. Вологжане избалованы молочной продукцией, в...

С наступлением осени начинается сезон простудных заболеваний. От недуга никто не застрахован, поэтому заразиться ОРЗ или ОРВИ можно когда угодно и где угодно: и в общественном транспорте, и в торговом центре, и в школе,...

Темп жизни современного человека постоянно ускоряется, отсюда стрессы и различные заболевания, связанные с нервной системой и желудочно-кишечным трактом. Поэтому надо чаще задумываться о правильном питании и о том,...

Творог является одним из самых полезных кисломолочных продуктов. Это незаменимый компонент полноценного и здорового рациона. Продукт богат молочным белком и витаминами А, С и группы В. ...

Среди производителей продуктов питания вновь проводится Международный конкурс качества пищевой продукции «Гарантия качества – 2021». За звание лучших борются представители многих регионов России. Среди участников –...

Роскачество провело очередное исследование продуктов питания. В этот раз в центре внимания специалистов оказалось ультрапастеризованное молоко. Для проверки были взяты образцы 30 разных производителей, в число которых...

Споры о вреде и пользе молока не прекращаются. Мнений столько же, сколько и людей. И все же, прежде чем принять ту или иную сторону, надо выслушать специалистов. Провокационные заявления о негативных свойствах молока...

Время от времени в газетных статьях или новостях мелькнет сообщение, что в выпускаемом тем или иным заводом масле Роспотребнадзор находит следы антибиотиков, в частности левомицетина. Такой казус как-то раз произошел с...