Вологодчина славится своей пищевой продукцией, в особенности молочной. Не зря за областью закрепилась репутация молочного региона. Вологодчина находится на шестом месте в стране по производству молока на душу населения и на первом – на Северо-Западе. И объемы выпуска продукции только растут.
По сравнению с прошлым годом, наблюдается рост выпуска питьевого молока на 32%, сливочного масла на 20,1%, кисломолочных продуктов на 23,7%, сыров на 24,1%. Часть продукции реализуется в Вологодской области, часть уходит в другие регионы или даже за границу.
На территории Вологодчины действуют больше десятка молокоперерабатывающих предприятий. Одно из крупнейших – Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ – предприятие с долгой богатой историей, накопленным опытом, располагающее современной материально-технической базой.
Ежедневно завод перерабатывает около 200 тонн молочного сырья, а за год эта отметка превышает 60 тысяч тонн. В ассортименте предприятия более 50 наименований различной продукции. Конечно, упор сделан на самые «ходовые» позиции. Это питьевое молоко, сливочное масло, творог, сметана, кисломолочные напитки. Такой выбор позволяет оставаться экономически выгодным при любых обстоятельствах. При необходимости УОМЗ просто регулирует объемы производства, выводит или вводит какой-либо товар.
К примеру, сейчас Учебно-опытный завод «балует» своих покупателей различными новинками. В ассортимент добавляются новые вкусы творожков, становится больше ультрапастеризованных коктейлей, появилось молоко для детского питания, имеется творожный крем для приготовления бутербродов, налажено производство фруктовых йогуртов.
Словом, предприятие живет и развивается, внося свой вклад в развитие молокоперерабатывающей отрасли на Вологодчине. Главное, завод по-прежнему верен своему основному принципу – производить качественный и безопасный продукт. Поэтому покупатели могут быть спокойны: держа в руках продукт от УОМЗ, можно с уверенностью сказать, что изготовлен он из высококачественного проверенного сырья, прошедшего не одно исследование, с использованием современного оборудования, позволяющего повысить качество готового продукта, под контролем профессионалов на всех этапах производства.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjebP12X
