С 8 по 11 октября в Москве проходила XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2025». Продемонстрировать свои достижения в сфере АПК приехали представители отрасли со всей страны, в том числе и из...

Не секрет, что завтрак – важный прием пищи, который заряжает энергией на весь день. Именно поэтому необходимо сделать его сбалансированным. Идеальным вариантом для утра станет каша. А если приготовить ее из вологодских...

Производство пищевых продуктов – это всегда немного про творчество. Ведь изготовителям нужно не только стабильно выпускать товар, но и угадывать потребности покупателя, придумывать что-то новое для своего ассортимента....

Кисломолочные продукты – неотъемлемая часть гастрономической истории человечества. По своей пользе они не уступают обычному молоку, а в чем-то даже превосходят его. Особое разнообразие такой продукции в Вологодской...

Молоко – продукт, вокруг которого ходит множество домыслов и слухов. Многие, к примеру, не доверяют торговым маркам, предпочитая покупать продукт у знакомых в деревне. Однако нужно иметь ввиду, что технологии не стоят...

В наше время сложно удивить разнообразием молочной продукции. Предприятия выпускают разные продукты, добавляют всевозможные вкусы, предлагают тару разного объема. Такой подход – залог того, что покупатель найдет товар,...

Грамотная реализация пищевой продукции – один из ключевых факторов успешной работы любого предприятия. В особенности это касается молочной продукции. Ведь точки сбыта нужно продумать таким образом, чтобы покупатель...

Для юных вологжан настали учебные будни. Впереди новые знания, открытия, участие в различных мероприятиях и т.д. Забот у школьников много, а для того, чтобы справиться с учебной нагрузкой, нужны силы. Этому...

Кисломолочных напитков можно найти превеликое множество на любой, даже самый изощренный, вкус. Среди них выделяется «Бифилайф». А особенен он тем, что помимо заквасочной культуры имеет в своем составе бифидобактерии....

Осень – пора урожаев. Овощи, фрукты, грибы и ягоды варятся, парятся, сушатся, маринуются, солятся, сквашиваются. Но где-нибудь в углу обязательно останется забытым кабачок, с которым совершенно непонятно, что делать....