Молоко прочно вошло в повседневную жизнь человека и сопровождает его на протяжении всей жизни. Продукт насыщает макро- и микронутриентами и в целом благотворно влияет на организм. При условии, что человек хорошо его...

Вологодская область по праву считается молочным регионом, снабжающим продукцией не только своих жителей, но и другие субъекты страны. По данным Вологдастата, на «молочку» приходится 52% всей отгруженной продукции...

В Вологодской области подвели итоги голосования «Гастрономическое чудо Вологодчины», которое проходило на цифровой платформе «Горжусь Вологодчиной!». В течение месяца жители выбирали лучшие гастробренды региона. Свое...

Вологодская область – регион, богатый на изготовителей самой разной продукции: от пищевой до ремесленной. Чтобы способствовать продвижению местных производителей, создана специальная онлайн-площадка «Сделано на...

Производство молочной продукции – это не только изготовление молока и сметаны. Предприятия, понимая, что вкусы у всех разные, предлагают и десертные варианты «молочки» с различными сладкими фруктовыми наполнителями....

В середине лета Вологда погрузилась в звуки джаза, блюза и этно-музыки. С 14 по 16 июля здесь проходил 23-й по счету Международный фестиваль «Блюз на веранде». Три дня были наполнены встречами и музыкой. В качестве...

Лето – пора легких блюд и прохладительных напитков. В этот сезон совершенно не хочется нагружать организм тяжелой пищей. Отличный вариант – молочные коктейли, особенно когда они изготовлены вологодскими производителями....

Вологодская область – регион с развитой пищевой отраслью. Своей продукцией Вологодчина обеспечивает собственных жителей, субъекты страны, а часть отправляет за рубеж. И поставки только растут. Так, за шесть месяцев 2026...

За последние годы гастрономическая культура Вологодской области вышла на принципиально новый качественный уровень. Теперь регион – это не только про сливочное масло и молоко. Сейчас это еще и старинные рецепты,...

С 22 по 26 июня в Угличе проходила ежегодная Международная молочная неделя. Отраслевое мероприятие собрало экспертов со всей страны и из-за рубежа. Среди них производители, поставщики, технологи, представители...