20 апреля, в Пасху, заканчивается 40-дневный Великий пост. В этот период православные христиане соблюдали жесткую «диету»: не потребляли мясо, молочные продукты, яйца, выпечку и алкоголь. За такой большой промежуток...

Шесть вологодских отрядов поисковиков отправились в экспедиции на поля сражений Великой Отечественной войны. Перед активистами стоит ответственная задача – найти останки павших бойцов, поднять их и с почестями...

17 апреля, в Чистый четверг, в стенах Учебно-опытного молочного завода ВГМХА им. Н.В. Верещагина произведен православный обряд освящения молочной продукции. Мероприятие проходит традиционно перед Пасхой вот уже более 15...

Один из важнейших праздников православных христиан – Пасха. Он ознаменовывает окончание Великого поста, победу жизни над смертью, света над тьмой. В этом году православная Пасха совпадает с католической и будет...

Внимательные покупатели зачастую обращают внимание на обозначение ТУ или ГОСТ на упаковке продукции. Для многих принципиально важно, чтобы продукт был изготовлен по Госстандарту, мол, технические условия используют...

Современный человек живет в быстром темпе, когда зачастую даже на обед не хватает времени. Студенты и школьники ходят на занятия, совмещая их с внеучебной деятельностью. А работающие взрослые зачастую трудятся в режиме...

Чтение этикеток пищевой продукции – целая наука, знание которой позволит минимизировать риск покупки некачественного товара. Одним из примеров предприятий, которые грамотно оформляют маркировку, служит Учебно-опытный...

Из года в год Вологодская область поддерживает статус молочного региона. Местные хозяйства продолжают увеличивать объемы производства молока и уже за первые два месяца 2025 года показывают новые рекорды. Так, на...

Есть блюда, которые при упоминании вызывают легкую ностальгию по прошлым временам и детству. Это молочный суп, рисовые биточки, вафельные трубочки. А еще многие помнят молочный кисель. Вот именно его и предлагаем...

Кисломолочная продукция знакома человеку сотни лет. Она представлена в широчайшем ассортименте вплоть до того, что у некоторых народов есть свои национальные кисломолочные продукты. Такая известность не случайна....