Ряженка – кисломолочный напиток, известный человеку не одно столетие. Главные ее особенности – кремовый оттенок и вкус топленого молока. Когда-то ряженку изготавливали в деревенской печи, сейчас эстафету переняли...

С 7 по 10 октября в Москве проходила 28-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень». Поделиться своими достижениями в сфере пищевой и сельскохозяйственной промышленности приехали 19 регионов страны, в том...

Вологодская область – регион, где можно найти молочные продукты на любой вкус. Тут и ароматное сливочное масло, рассыпчатый творог, нежная сметана. Есть и более редкие экземпляры, например, пахта. Ее производством...

Молоко – постоянный спутник человека на протяжении всей жизни. Оно неотъемлемая часть рациона питания, причем и как самостоятельный напиток, и как составляющее различных блюд. Поэтому неудивительно, что вокруг молока...

Вологда обновляется, а вместе с ней меняют свой облик и городские объекты торговли. Предприниматели тоже внедряют единый дизайн-код, чтобы внешний вид областной столицы был гармоничен, отражал культуру и самобытность...

Генеральным директором стал Максим Малыгин. Как пишет паблик «Представительство Вологодской области в СПБ» в Вконтакте, Максим Малыгин - уроженец Вологодчины, окончил Санкт-Петербургский политехнический университет...

С 8 по 10 сентября в Сочи проходил XII международный молочный бизнес-форум ЕАЭС. Эксперты со всей страны и из-за рубежа приехали, чтобы обсудить проблемы и перспективы отрасли. Неизменной частью форума стал...

12 сентября отмечался День молочно-шоколадного коктейля. Напиток известен по всему миру, его любят за нежный вкус и сладость и дети, и взрослые. Коктейли готовят самостоятельно, проявляя чудеса изобретательности,...

В наше время существует множество молокоперерабатывающих предприятий, предлагающих продукцию самого разного вида. И стоит только найти своего производителя, нередко сталкиваешься с другой проблемой: а где искать...

Осень – пора урожаев. Картофель уложен в погреба, огурцы и помидоры закатаны в банки, ягоды пущены на компоты и варенья. Но обязательно в любом хозяйстве где-нибудь да останется лежать кабачок, с которым совершенно...