С 8 по 11 октября в Москве проходила XXVII Российская агропромышленная выставка «Золотая осень – 2025». Продемонстрировать свои достижения в сфере АПК приехали представители отрасли со всей страны, в том числе и из Вологодской области.

«Золотая осень» – это не только масштабная деловая программа, где обсуждаются последние тенденции в сельском хозяйстве, но и выставка достижений. В Москву приехали предприятия и представители хозяйств со всей страны, чтобы показать свою продукцию и поучаствовать в конкурсной программе – обязательной составляющей выставки. Завоевать награду на таком конкурсе значит еще раз доказать качество и высокий уровень своей работы.

На стенде Вологодской области было представлено 39 предприятий АПК, 23 из них – производители «Настоящего Вологодского продукта» – главного гастрономического бренда региона. Гости выставка могли попробовать знаменитые молочные продукты от Вологодчины, мясные деликатесы, овощи, северные ягоды, натуральные сладости, посмотреть на живых вологодских осетров и угоститься кадуйской черной икрой.

В конкурсной программе приняло участие 21 предприятие региона, в том числе и Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ привез на выставку свои новинки: ванильный ультрапастеризованный коктейль, бутербродное сливочное масло, ультрапастеризованное молоко для детского питания, черничный творожок и абрикосовый йогурт. 

В состав конкурсной комиссии вошли опытные независимые эксперты. Жюри оценивало образцы по органолептическим свойствам, то есть дегустировало продукты, а также проверяло правильность нанесения маркировки, внешний вид упаковки, ее оформление. На награды могла претендовать только та продукция, что соответствует нормам безопасности и качества.

Учебно-опытный завод по итогам всех проверок получил по золотой медали за все пять представленных образцов своей продукции. 

К слову, УОМЗ – частый гость выставки «Золотая осень» и в конкуре качества тоже участвует регулярно. Без наград завод не возвращается. Так, в прошлом году на счету предприятия так же было пять золотых медалей. В тот раз УОМЗ отправлял на оценку сметану «Вологодскую» 25% жирности, персиковый творожок, традиционное и соленое сливочное масло и шоколадный коктейль.

Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862. ERID: 2SDnjcfjiVV