ERID: 2SDnje8QRGL
Очередная контрольная закупка состоялась в продовольственных магазинах Вологды и Череповца. В центре внимания экспертов были молочные продукты, пресервы из рыбы, картофель и нарезные батоны. Всего было исследовано 20 образцов продуктов, половина из них – вологодских производителей.
Закупка проходила без предупреждения: о предстоящей проверке не знали ни торговые сети, ни изготовители. Это позволило сделать результаты оценки максимально объективными.
Образцы были обследованы на соответствие установленным нормам упаковки и маркировки. Прошли и лабораторные испытания, которые включали в себя внешний осмотр и оценку органолептических свойств.
Хуже всего показали себя пресервы из рыбы: из пяти образцов в четырех выявлены несоответствия по микробиологическим показателям. У одного из пяти участников среди нарезных батонов была неправильно составлена маркировка. А вот в картофеле и молочных продуктах нарушений не выявлено вовсе. Но это и неудивительно, ведь качество производства молока в регионе находится на довольно высоком уровне.
За соблюдением всех установленных норм следят не только надзорные органы, но и сами производители. К примеру, Учебно-опытный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина – один из крупнейших переработчиков молока в регионе – проверяет свою продукцию на всех этапах работы. Для производства берется свежее высококачественное молочное сырье, полученное от вологодских хозяйств. За тем, чтобы вологжанам поставлялась достойная продукция, следит отдел качества.
Молочные продукты от УОМЗ можно найти как в торговых сетях, так и в фирменных павильонах, которые расположены в разных районах Вологды и в селе Молочное. Торговые точки, к примеру, есть на площади Чайковского, на улице Ленинградской, 150, Щетинина, 3, Северной, 5, на городском рынке. Так что у вологжан всегда есть доступ к качественной продукции.
«Молоко всегда стараюсь брать производства Учебно-опытного завода. Оно и вкусное, и без всяких посторонних привкусов. Хочешь – так пьешь, хочешь – кашу готовишь. А еще оно хорошо подходит для кофе. Правда, в магазине не всегда нужная продукция УОМЗ в наличии. Но у меня по пути с работы стоит их павильон – очень удобно, а главное, дешевле», – поделилась вологжанка Анна Павлова.
Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862
