С 8 по 10 сентября в Сочи проходил XII международный молочный бизнес-форум ЕАЭС. Эксперты со всей страны и из-за рубежа приехали, чтобы обсудить проблемы и перспективы отрасли. Неизменной частью форума стал...

12 сентября отмечался День молочно-шоколадного коктейля. Напиток известен по всему миру, его любят за нежный вкус и сладость и дети, и взрослые. Коктейли готовят самостоятельно, проявляя чудеса изобретательности,...

В наше время существует множество молокоперерабатывающих предприятий, предлагающих продукцию самого разного вида. И стоит только найти своего производителя, нередко сталкиваешься с другой проблемой: а где искать...

Осень – пора урожаев. Картофель уложен в погреба, огурцы и помидоры закатаны в банки, ягоды пущены на компоты и варенья. Но обязательно в любом хозяйстве где-нибудь да останется лежать кабачок, с которым совершенно...

Самый известный гастрономический бренд Вологодчины – Вологодское масло. 31 августа продукт отметил свой день рождения. Именно в этот день масло «Парижское» было переименовано в «Вологодское», которое известно до сих...

Не секрет, что Вологодская область считается молочным регионом. По объему производства молока на душу населения Вологодчина лидирует по Северо-Западному федеральному округу, а в целом по стране занимает пятое место. И в...

28 августа в Вологодском округе состоялось главное сельскохозяйственное мероприятие этого лета. Под поселком Ермаково, вблизи деревни Кубаево, прошла региональная агропромышленная ярмарка «День поля – 2026». Мероприятие...

Чтобы кулич был вкусным, а испеченное тесто таяло во рту, не скупитесь на хорошую муку и молочные продукты. Возможно, вы остановите свой выбор на продукции Учебно-опытного молочного завода им. Н.В. Верещагина и точно не...