По инициативе Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области и при поддержке губернатора Георгия Филимонова в регионе разработали «Атлас вологодской кухни». Это проект, призванный познакомить гостей с богатством локальной гастрономии.

В первом выпуске издания размещена информация о ресторанах, барах, кафе, гостиницах и хостелах, входящих в Ассоциацию.

В атласе читателям расскажут об особенностях русской северной кухни в ее вологодской интерпретации, а также рекомендуют какие блюда вологодской кухни обязательно стоит попробовать гостям региона.

Здесь есть интервью с представителями бизнес-объединения.

«Атлас вологодской кухни» будут распространять в Туристском информационном центре, турфирмах, в гостиницах и отелях региона.

Кроме того, вологжанам и туристам можно получить данную информацию на туристическом портале Вологодчины. Сервис постоянно обновляется и актуализируется. Здесь также можно узнать, где и что поесть, лучшие варианты для времяпрепровождения и многое другое. Сообщает ИА «СеверИнфо».