СеверИнфо » Главные новости » Производство молочных продуктов увеличилось на Вологодчине

Производство молочных продуктов увеличилось на Вологодчине

Производство молочных продуктов увеличилось на Вологодчине
Дата: 9-03-2020, 07:09
Просмотров: 671
ГОЛОСУЙТЕ ЗА НОВОСТЬ:



Распечатать новость

Производство молочных продуктов в 2019 году составило почти 25 млрд рублей в Вологодской области, что на 14,1% больше, чем в прошлом году. Индекс производства молочной продукции за 2019 год - 103,4%.

Напомним, что регион занимает лидирующее место среди субъектов Северо-Западного федерального округа по производству масла сливочного. Вологодчина обеспечила 50,7% производства сливочного масла. На долю Вологодской области приходится 3,5% общего объема масла сливочного, выпускаемого в стране.

В целом производство молочных сгущенных продуктов увеличилось на 20%, сухого молока и сливок на 14,0%, творога на 8,3%, кисломолочной продукции на 4,9%, сыра на 6,5%, молока жидкого на 3,9%. Что касается объема производства сливок и сметаны, то они увеличились несущественно, сообщает The DairyNews.

В регионе сохраняется прирост молочной продукции. Сама ситуация на рынке молочных продуктов будет зависеть от покупательской способности населения.

Промышленную переработку молока осуществляют 18 предприятий, в их числе АО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина». Завод находится в числе лидеров.

Напомним, что УОМЗ им. Верещагина выпускает более 50 наименований молочной продукции, в том числе и продукты, по которым является единственным производителем в Вологодской области.

По словам генерального директора АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина Сергея Молотова, гарантией высокого качества продукции завода является постоянный лабораторный контроль сырья, от приемки сырого сырья до выхода готовой продукции, а об успехах коллектива в этой области свидетельствуют многочисленные золотые и серебряные медали престижных российских и международных выставок, а также региональных смотров качества. Сообщает ИА «СеверИнфо».

Комментарии (0) добавить
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.