Производство молочной продукции – процесс, который требует от переработчиков не только серьезной практической подготовки и знаний технологии, но и понимания маркетинговой составляющей. Ведь продукт еще нужно выгодно и...

У многих утро начинается с чашки крепкого ароматного кофе. Чтобы сгладить свойственную напитку горечь, зачастую в него добавляют молоко. Так как продукт становится одним из ключевых компонентов, к выбору нужно подойти...

Молочные продукты – неотъемлемая часть здорового рациона питания человека. В их составе содержатся многие необходимые организму полезные вещества. При этом найти «молочку» очень просто: практически в любой торговой...

Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина начал производство нового продукта – молочного коктейля. Напиток уже продается в фирменных павильонах предприятия, а вскоре появится и в торговых сетях....

Молочные продукты – неотъемлемая часть жизни человека, поэтому так важно, чтобы на полках магазинов был представлен качественный, а главное, безопасный товар. За выпуском такой продукции следят в том числе представители...

9 февраля на выставке-форуме «Россия» в Москве прошел День сельского хозяйства, рыболовства и пищевой промышленности. По этому случаю на стенде Вологодской области было проведено множество мероприятий: интерактивных...

С 5 по 9 февраля в Москве проходила 31-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2024». Участие в ней приняли более двух тысяч компаний из 40 стран. Продемонстрировали...

Каши без сомнения являются одним из обязательных элементов здорового рациона питания, ведь крупы – кладезь питательных веществ. А если приготовить блюдо из местных молочных продуктов, то прием пищи станет не только...

В настоящее время на выбор потребителя предложено огромное количество молочной продукции на любой вкус. При таком богатом ассортименте покупателю легко потеряться: ведь большинству хочется взять качественный продукт, а...

Один из продуктов, с которым человек встречается чуть ли не ежедневно, – сливочное масло. А уж и вологжане с ним и вовсе на «ты». Однако при выборе нужно соблюдать осторожность, ведь риск нарваться на некачественную...