«Настоящему Вологодскому продукту» исполнилось 22 года

ERID: 2SDnjdr1dnu

Вологодская область славится своим историческим и культурным наследием. Регион известен несколькими брендами, один из которых – «Настоящий Вологодский продукт». Благодаря ему продукция, изготовленная на Вологодчине, на слуху по всей стране.

Датой рождения бренда считается 9 июня 2003 года, и в этом году «НВП» исполнилось 22 года. Примечательно, что Вологодская область стала одним из первых регионов в стране, запустивших систему добровольной сертификации пищевой продукции. Главное слово здесь – добровольная, ведь местные предприятия сами решают, входить в нее или нет. 

Для получения права использовать знак «Настоящего Вологодского продукта» производителям нужно доказать качество своей продукции и регулярно проходить проверки. Для покупателей треугольный символ проекта – сигнал о том, что товар, который им отмечен, произведен на Вологодчине из качественного сырья по всем установленным требованиям. Для изготовителей же это еще одна возможность заявить о себе, выгодно выделить свой продукт на рынке.

На сегодняшний день в добровольной системе сертификации насчитывается 82 производителя, которые маркируют более 4,7 тысячи наименований продуктов. Знак «НВП» можно найти на молочной, мясной, кондитерской, рыбной и хлебобулочной продукции, на бутылках воды и лимонада, упаковках иван-чая и баночках меда.  

В число первых участников проекта вошел Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В. Верещагина. УОМЗ стал использовать знак «НВП» еще в середине 2000-х и сейчас маркирует им практически всю свою продукцию – а это около 50 наименований.

В ассортименте Учебно-опытного завода имеется питьевое и ультрапастеризованное молоко, молочные коктейли самых разных вкусов, кисломолочные напитки, йогурты, творог, сметана и сливочное масло. УОМЗ и сам ставит своей целью производить качественную продукцию и с задачей справляется. Для работы предприятие берет свежее сырое молоко, привезенное от местных хозяйств, использует современные технологии и оборудование, контролирует производство на всех его этапах. Знак «НВП» для УОМЗ – еще одно доказательство качества продукции, в котором он и так уверен. Плюс это вклад предприятия в развитие бренда, ведь молочные продукты от Учебно-опытного завода служат отличным доказательством того, что вологодское значит настоящее.

Реклама. Акционерное общество «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина». ИНН 3525279862.