Гастрономический фестиваль «Морошка» познакомил вологжан с северорусской кухней

О кухне Русского Севера и традиционной тотемской кухне узнали жители Вологодчины в рамках VI гастрономического фестиваля северорусской кухни «Морошка». Он проходил в онлайн-формате с 13 по 19 июля в Тотемском районе. Размещенные видеоролики в целом собрали более 70 тыс. просмотров.

Познакомиться с ремесленниками и изделиями традиционных ремесел Вологодчины можно было на виртуальной сувенирной площадке «Соляная лавка», а в рубрике «Открытая кухня» представили кофе с черничным сиропом, расстегай и другое.

Сельские поселения участвовали в рубрике «Традиционные рецепты» от Тотемского и Леденгского уезда», а рубрика «Банные традиции» стала одной из самых популярных на фестивале. Сообщает ИА «СеверИнфо».