СеверИнфо » Культура » Вологжане узнают об истории местного пряника

Вологжане узнают об истории местного пряника

Вологжане узнают об истории местного пряника
Дата: 11-03-2018, 15:26
Комментарии: 0
Просмотров: 328
Метки:

ГОЛОСУЙТЕ ЗА НОВОСТЬ:



Распечатать новость

В областной столице состоялась презентация первой книги о вологодском пряничном деле. Работу «Технология русских пряников – искусство и ремесло» представила кондитер Маргарита Коновалова.

В небольшом буклете содержится вся необходимая информация об этом виде лакомства. Например, из брошюры читатели узнают об отличии заварного и сырцового пряников. Также вологжане узнают о месте расположения самой большой коллекции резных досок для выпекания вкусных крендельков. В печатном издании указаны исторические факты об истории вологодского пряника.

В рамках презентации гости встречи обсудили и проблемные вопросы, связанные с кондитерской темой. Так вышло, что пряничное дело не считается традиционным ремеслом. В ближайшее время эту ситуацию планируют разрешить. Сообщает ИА «СеверИнфо».   

Loading...
Комментарии (0) добавить
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.