Вологодское предприятие лишилось декларации о соответствии качества на продукцию из мяса цыплят-бройлеров

Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение одному из предприятий региона, которое занимается переработкой мяса. Кроме того, организация лишилась декларации о соответствии качества на продукцию из мяса цыплят-бройлеров. 

Специалисты провели мониторинг сервиса регистрации всех деклараций. Выяснилось, что предприятие, расположенное на территории региона, зарегистрировало декларацию на выпуск продукции из мяса цыплят-бройлеров. Однако продукция не прошла необходимый протокол испытаний. Не было проведено исследование на содержание в мясе антибиотика бацитрацина. Это является нарушением технического регламента.

Риск наличия антибиотика в данной продукции сохраняется. Бацитрацин может негативно влиять на организм человека. Сообщает ИА «СеверИнфо».